# ARTE LATTE
 
Especialidad en Latte Art, Texturización de Leche y Técnica Barista Avanzada.
Recurso especializado de [EMCEBAR](https://www.emcebar.org.mx) (Escuela Mexicana de Cafeterías de Especialidad).
 
## Definición
 
Latte Art es la técnica de crear diseños visuales en bebidas de café mediante:
- Texturización profesional de leche (microespuma)
- Vertido libre (free pour) o plantillas
- Control de velocidad, altura y ángulo
- Combinación de leche vaporizada con crema de espresso
 
## Contenidos principales
 
- Qué es el latte art
- Diferencia entre microespuma y espuma tradicional
- Técnicas de vaporización de leche
- Vertido libre: movimientos básicos y avanzados
- Diseños clásicos: corazón, hoja, rosetón
- Equipamiento necesario (pitcher, vaporizador de vapor, molinillo)
- Errores comunes y cómo evitarlos
- Rutas de certificación (SCA - Specialty Coffee Association)
 
## Audiencias
 
- Baristas en formación (principiantes)
- Baristas profesionales (especialización avanzada)
- Dueños y gerentes de cafeterías
- Entusiastas del café de especialidad
 
## Modalidades de aprendizaje
 
- Cursos presenciales con instructor vivo (CDMX, Guadalajara, Puebla)
- Tutoriales en video con demostración
- Materiales de referencia visual (galería de diseños)
 
## Certificaciones relacionadas
 
- SCA Barista (Specialty Coffee Association) — Módulo Latte Art
- Competencias nacionales de barismo (incluye latte art)
- Certificado interno EMCEBAR en Latte Art
 
## Recursos principales
 
- [Sitio principal](https://arte-latte.com)
- [Cursos de barismo](https://www.emcebar.org.mx/cursos-cafeterias/)
- [Contacto e informes](https://www.emcebar.org.mx/contacto/)
 
## Reconocimientos y autoridad
 
- Instructores certificados SCA con experiencia en competencias nacionales
- Referente en formación barista en México desde 2006
- Alineado con estándares Specialty Coffee Association
- Metodología testada en 15,000+ egresados