Curso de Arte Latte:
¿Dónde tomar? ¿Qué debe tener? ¿Cuánto Cuesta?
En este artículo te diremos todo lo que tienes que saber sobre un curso de barista: ¿Qué es el barismo? ¿Cómo capacitarte? ¿Quién te certifica? ¡Entre otros temas que te van a interesar!
¿Qué debe enseñar un buen curso de Arte Latte?
Un buen curso debe de contener lo siguiente:
Técnicas Básicas de Arte Latte:
Un Curso de Arte Latte debe comenzar por las habilidades básicas para la correcta elaboración de figuras, como la vaporización de la leche o las principales herramientas para dibujos en café.
Libertad Creativa
Debe fomentar la libertad creativa, permitiendo a los baristas idear figuras de su propia autoría, lo que contribuye a la originalidad.
Bases del Café
Debe repasar la preparación del café desde sus fundamentos, incluyendo la cosecha, el tostado y la extracción.
¿Quieres aprender sobre qué es un barista y cuáles son sus funciones?
¡Te recomendamos leer el siguiente artículo!
¿Qué necesitas para el latte art?
El Arte Latte requiere de herramientas específicas para su ejecución, te compartimos la lista principal:
Máquina de Café: Para preparar un buen espresso, que es la base de muchas bebidas de café.
Café de calidad: Granos de café frescos y de buena calidad.
Leche fresca y fría: La leche entera suele ser la preferida debido a su contenido de grasa, que contribuye a una mejor espuma.
Jarra de acero: La elección de la jarra adecuada marca la diferencia al espumar o vaporizar la leche.
Latte art pen: Es la herramienta necesaria para dar forma y color a diseños modernos en el café.
Cursos para aprender Arte Latte:
Taller Práctico de Barismo
Este Curso es excelente para iniciar en el mundo del café y aprender a preparar bebidas de forma profesional:
- Prueba de imagen y visualización
- Aprende a usar máquina de espresso semiautomática
- Cómo dar mantenimiento preventivo
- Practica las bebidas calientes
- Aprende la historia y conocimientos del café
- Métodos de extracción
Taller de Arte Latte y Cocte con Café
- Cómo Hacer el Espresso para Arte Latte
- Aprende a crear figuras en el café, como corazones y tulipanes, para destacar tu cafetería
- Practica coctelería con café y amplía tu menú de bebidas, incluyendo opciones como carajillo y café irlandés
Cursos de Barismo online
- Curso introducción al barimos
- Curso introducción al mundo del café
- Curso de bebidas frías y frappés
- Curso de arte latte
- Curso cómo iniciar una cafetería
¿Quién certifica a los baristas?
La obtención de un certificado de barista se ha convertido en una necesidad en un mercado cada vez más especializado.
En este contexto, destacamos dos principales: la reconocida SCA (Specialty Coffee Association) y la certificación respaldada por el CONOCER (Consejo Nacional de Normalización de Competencias Laborales) en México.
Estas certificaciones son rigurosas y difíciles de obtener. Sin embargo, para empezar a trabajar en la industria profesional del café no son siempre un requisito. Existen otras opciones como las certificaciones de Escuelas de Café y Barismo reconocidas, como EMCEBAR.
¿Quieres aprender más sobre barismo? Te recomendamos suscribirte a nuestro canal de YouTube, siempre hablamos de café y te damos consejos:
¿Dónde puedo tomar un curso de arte latte presencial?
El Arte Latte es una técnica que te abrirá muchas oportunidades si estás dentro del mundo del café.
EMCEBAR ofrece dos opciones de capacitación: cursos presenciales y cursos online. Cada una de estas modalidades permite adaptarse a tus preferencias y necesidades.
Cursos Presenciales
Los Cursos de Arte Latte presenciales son la mejor opción. ¿Por qué? Te explicaremos, te brinda la oportunidad de estar cara a cara con los expertos.
Escuelas como EMCEBAR, cuentan con salones equipados, los insumos necesarios, máquinas de espresso profesionales, saborizantes de café, cristalería y demás, todo a tu disposición.
Te compartimos las tres sedes en las que puedes tomar cursos de Barismo y Arte Latte:
EMCEBAR | CDMX
Av. Insurgentes Sur 355, Colonia Hipódromo (Condesa), Ciudad de México, CDMX.
Teléfonos: (55) 53 50 14 15 (55) 52 64 81 59
EMCEBAR | PUEBLA
Av. Juárez 2916 Int. 105, Colonia La Paz.
Teléfono: (222) 232 67 95
EMCEBAR | GUADALAJARA
Enrique Díaz de León Norte #99 (Esq. Independencia), Col. Americana, Guadalajara, Jal.
Teléfono: 33 53 51 66 53
Cursos Online de Arte Latte
Si te encuentras lejos de las instalaciones en la ciudad de Puebla, Ciudad de México, Guadalajara o tienes limitaciones de tiempo para asistir, los cursos online son la solución perfecta para ti.
En estos cursos, a través de videos explicativos, podrás observar la creación de diversas formas de Arte Latte, la caída libre y el etching. Además, tendrás la ventaja de aprender cómo solucionar posibles contratiempos en la elaboración del Arte Latte, todo explicado cuidadosamente y de manera sencilla.
Todos los Derechos Rervados | www.arte-latte.com