¿Cuánto gana un barista? ¿Es difícil serlo?

¿Cuánto gana un barista? ¿Es difícil serlo?

¿Te gusta el mundo del café? ¿Te has preguntado cuánto gana un barista? ¡Aquí te lo vamos a decir!

Índice

Hay muchos factores de los que depende el suelo de un barista, por ejemplo:

  • Cursos tomados y conocimientos de bebidas
  • Experiencia en el área
  • Empresa en la que trabaja o en la que quiere trabajar
  • Desenvolvimiento social

Un barista hace mucho más que preparar bebidas, ofrece una nueva experiencia para beber el café.

Por eso te invitamos a leer completo este artículo para que te informes bien de lo que hace un barista y dónde puede trabajar, aparte de las cafeterías.

¿Cuánto gana un barista mensualmente?

¿Cuánto gana un barista mensualmente?

Un barista puede ganar mucho o poco dependiendo de lo que sepa y de su experiencia.

Como todo campo laboral, cuando empiece seguramente no ganará tanto como alguien que lleva años en el oficio.

Entonces, ¿cuánto gana un barista?

En promedio, un barista al iniciar puede ganar $7,000 MXN al mes, estamos hablando de que trabajará en una cafetería común.

Algunas empresas como Starbucks suelen pagar aún más a sus empleados e incluso cubrir su capacitación. Es un sueldo que consideramos bueno, pero ahora hablemos de los baristas con experiencia.

Actualmente hay incluso competencias de barismo (profundizaremos más adelante de eso) y hay mucho reconocimiento en este oficio, por lo cual, aquellos con experiencia pueden llegar a cubrir grandes eventos y ganar mucho más que cualquier barista promedio.

Los baristas con experiencia y con un buen puesto pueden llegar ganar $20,000 MXN o más.

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¿Qué tiene que saber un barista para ganar más?

¿Qué tiene que saber un barista para ganar más?

Para trabajar en cafeterías reconocidas y aparte tener un mayor sueldo que otros, necesitas capacitarte:

En primera necesitas saber usar perfectamente una máquina de café, seguido de eso lo más importante es «preparar varias bebidas».

Y aunque suene fácil, incluso preparar un espresso es todo un reto, ya que depende de varios factores. Desde saber elegir el mejor café, cómo molerlo, prensarlo, saber colocar tu tamper en la máquina y reconocer el color amarillo avellana de un buen espresso.

Ahora, una vez que sabes preparar un buen espresso, lo siguiente es ampliar tus conocimientos y saber servir diferentes bebidas frías y calientes, con alcohol y sin alcohol, por ejemplo:

  • Café Americano
  • Arte Latte
  • Frappé
  • Capuchino
  • Café Irlandés
  • Tés y Tisanas
  • Chai Latte 

Solo por mencionar algunas bebidas, pero en realidad faltan mucho más.

Administración de cafetería

Este es otro conocimiento que se recomienda aprender, ya que podrás así conseguir mejores puestos como gerente, supervisor, etc.

Si subes de puesto tus oportunidades de trabajo crecen y tu sueldo subirá también.

Aprender cosas básicas de administración de cafetería aseguran que tengas mejores trabajos y las cafeterías importantes te contraten.

Te recomendamos ver el siguiente curso que te incluye todo lo que debes de saber para ser un barista profesional:

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¿En dónde puede trabajar un barista?

¿En dónde puede trabajar un barista?

Normalmente se piensa que un barista sólo puede trabajar en una cafetería y ya, pero esto no es así.

Y respondiendo a la pregunta de cuánto gana un barista, es importante hablar de los distintos lugares dónde puede trabajar, por ejemplo, restaurantes.

Hay muchos restaurantes de alta categoría que ofrecen el servicio de cafetería, obviamente se requiere más experiencia para este tipo de puesto.

También muchos hoteles requieren de baristas profesionales para sus huéspedes, ya que despertar con un buen café o latte mejora mucho la estancia en el hotel.

También está la opción de trabajar para grandes empresas cafeteras, que constantemente hacen demostraciones y asisten a los eventos más importantes de café.

Además de ganar mejor tendrás reconocimiento por tu labor, los baristas actualmente son populares en Instragram, Youtube y Pinterest.

Te recomendamos leer nuestro artículo llamado:

Técnicas de Arte Latte: cómo hacer dibujos en el café

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Competencias mundiales de barismo

Competencias mundiales de barismo

Las competencias de barismo son muy populares en todo el mundo, cada año se realiza el World Barista Championship.

Y esto no es una sorpresa, el café es el segundo producto más exportado después del petróleo.

Es por eso que cada día vemos más cafeterías, es un negocio realmente redituable.

World Barista Championship es un evento llevado a cabo por World Coffee Events (WCE), un suceso por el cual cada año muchos baristas se preparan.

El propósito es promover la excelencia del café, el talento de los baristas y promover a los locales pequeños a tener mayor éxito en esta industria.

La sede pasada se llevo acabo en Corea del Sur, compitieron más de 50 baristas y fue todo un espectáculo.

La prueba consiste en preparar 4 expresos, 4 bebidas con leche y 4 bebidas originales de autor.

Todas estas pruebas son evaluadas por expertos del café y exigen los mayores estándares de calidad y actuación con música.

Te recomendamos ver nuestro video sobre cuánto gana un barista:

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Cursos de barismo profesional online y presencial

¿Quieres aprender a preparar muchas bebidas y saber todo sobre el café? Te presentaremos los mejores cursos:

  • Dependiendo de qué es lo que te interese, te recomendamos tomar el siguiente curso básico:

Con este curso aprenderás a preparar las bebidas clásicas de cualquier cafetería.

  • Te recomendamos también este curso de bebidas frías, es esencial, ya que las cafeterías están abiertas desde la mañana hasta la noche:

Muchas personas en el lapso de la tarde no piensan en tomar un café americano, pero sí un frappe o una chamoyada:

  • Si quieres adentrarte en este mundo del café te recomendamos tomar el curso de arte latte, es una técnica muy solicitada.

Ahora, si lo tuyo es emprender y dar pasos más grandes no dudes en tomar el siguiente curso sobre «cómo empezar una cafetería desde cero».

Si quieres atención personalizada te recomendamos marcar a estos números y pedir informes sobre el curso que te interesa:

Ciudad de México: 55 53 5014 15
Puebla: 222 232 67 95

De igual forma puedes mandar un whatsapp al 55 68 81 73 81.

Hemos llegado al final de nuestro artículo, esperamos que esta información te haya sido de utilidad.

Si tienes dudas recuerda dejarnos un comentario en la parte de abajo.

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